Món ngon Phan Thiết chuẩn vị không thể chối từ. Không chỉ nổi tiếng về nguồn hải sản tươi và phong phú, món ngon Phan Thiết, khách sạn giá rẻ tại Phú Quý, còn lôi cuốn khách du lịch bởi những đặc sản địa phương, vừa giản dị, bình dân mà lại thơm ngon, bổ dưỡng. Mỗi món ăn là một hương vị rất riêng khiến ai ăn rồi cũng phải nhớ mãi không thôi.
- Nguồn ảnh: Internet -
Hải sản tươi sống
Nhắc đến món ngon Phan Thiết, ăn ngon Phan Thiết, khách sạn giá rẻ tại Phú Quý, thì đầu tiên phải kể đến hải sản, đa dạng các loại như cá, tôm, cua, ghẹ. ốc,… Bạn nên chọn các quán ăn gần bờ biển vì sẽ tươi và được chính tay lựa chọn hơn. Bạn sẽ thấy nào là tôm, ghẹ, mực, cá và các loại ốc vẫn còn tươi sống, bơi lội tung tăng. Khi có khách mua thì chủ quán sẽ cân kí rồi vớt lên chế biến ngay khiến thịt vừa dai, vừa ngọt lại giòn. Cách chế biến hải sản ở vùng biển này rất đa dạng: món hấp luộc với gừng xả, món xào me tóp mỡ tỏi ớt, món nướng mọi hoặc đút lò phô mai…
Bánh tráng mắm ruốc
- Nguồn ảnh: Internet -
Bánh tráng mắm ruốc là loại bánh nướng được làm từ bánh tráng hình tam giác kèm một ít mè, các topping như trứng cút, mỡ hành,... và đặc biệt, không thể nào thiếu mắm ruốc. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng từ mắm ruốc kết hợp cùng lớp bánh tráng giòn tan, hương vị đậm đà thơm ngon không giống bất kì nơi nào, khách sạn giá rẻ tại Phú Quý.
Bánh canh chả hấp, chả cá
- Nguồn ảnh: Internet -
Tại Phan Thiết, khách sạn giá rẻ tại Phú Quý, bánh canh chả cá ăn kèm với bánh vô cùng thơm ngon, với giá cả bình dân hợp lí. Hương vị của bánh canh chả cá có vị ngọt của nước dùng vị thơm của chả cá. Một tô bánh canh chả cá thường có nấm, trứng cút, chả cá, hành, ngò, tiêu,… Nguyên liệu tuy đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon, được khá nhiều du khách yêu thích khi đến Phan Thiết.
Bánh Quai vạc
Bánh được làm vô cùng tỉ mỉ từng công đoạn tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn và chất lượng. Bánh Quai Vạc là sự kết hợp giữa dai dai của vỏ bánh và nhân là thịt tôm tươi vừa miệng. Đi kèm với bánh là nước châm chua ngọt và cay. Khi dùng với bánh quai vạc bạn có thể kết hợp thêm hành phi và tóp mỡ làm cho món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn.
Răng mực hấp, chiên giòn
Món ăn vặt, món nhậu xuất sắc nhất trong các món ngon Phan Thiết, khách sạn giá rẻ tại Phú Quý, phải kể đến là răng mực. Tại các quán bình dân, răng mực có thể được nướng mọi chấm muối tiêu xanh, hấp gừng xả, xào lăn hoặc tẩm bột chiên giòn ăn với chút đồ chua hoặc rau răm.
Bánh căn
- Nguồn ảnh: Internet -
Bánh căn Phan Thiết cũng được chế biến như những nơi khác, nhưng điều đặc biệt bánh căn sẽ ăn cùng với nước chấm cá kho. Loại nước chấm được ninh nhừ trong nhiều giờ với hương vị thơm ngon. Với cách ăn mới lạ sẽ tạo nên sự trải nghiệm độc đáo hấp dẫn khi thực khách đến du lịch Phan Thiết, khách sạn giá rẻ tại Phú Quý.
Chả cá Phan Thiết, khách sạn giá rẻ tại Phú Quý
Chả cá Phan Thiết thường chỉ sử dụng các loại ít xương, thịt chắc và dai như: cá thu, cá chai, cá rựa…Chả cá Phan Thiết có 2 loại để bạn tùy chọn: 1 loại chiên giòn rất thơm và béo; 1 loại chả cá hấp ngọt đậm đặc trưng miền biển. 2 loại này bạn muốn mua loại nào cũng được vì ăn đều có vị ngon riêng. Hãy nhớ ăn chung với nước mắm ớt chanh để chả cá đậm đà hơn. Tuy nhiên, nếu muốn mua về làm quà, bạn nên mua loại chiên vì thời gian bảo quản sẽ được lâu hơn và đóng gói cũng dễ dàng, tiện lợi hơn.