Top 4 món đặc sản tại Phú Quý bạn đừng bỏ lỡ, khách sạn giá rẻ tại Phú Quý
Du lịch đảo Phú Quý không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ mà còn với các món ngon khó cưỡng như cua huỳnh đế, gỏi ốc giác, cua mặt trăng, bò nướng,… Mời bạn cùng khách sạn giá rẻ tại Phú Quý khám phá food tour đảo Phú Quý trong bài viết này.
Cách trung tâm thành phố Phan Thiết khoảng 2 tiếng đến 2 tiếng 30 phút đi tàu cao tốc để đến Phú Quý, khách sạn giá rẻ tại Phú Quý. Nơi đây khiến du khách “choáng ngợp” trước vẻ đẹp hoang sơ không kém phần mỹ miều của hòn ngọc đảo được đại dương xanh ôm ấp, vỗ về. Cảnh sắc như được thiên nhiên tô vẽ riêng hòa quyện cùng những thanh âm đất trời và biển, níu bước chân của biết bao du khách. Có đến Phú Quý mới cảm nhận hết không gian trong lành và dịu ngọt mà biển đảo Bình Thuận mang đến.
Hải sản tại Phú Quý, khách sạn giá rẻ tại Phú Quý
CUA HUỲNH ĐẾ
Hải sản luôn là sự lựa chọn hoàn hảo trong rất cả các chuyến đi biển và đi đảo, thế nên đã đến Phú Quý, khách sạn giá rẻ tại Phú Quý, rồi làm sao bỏ qua cơ hội nhâm nhi quà tặng tuyệt vời của đại dương được. Nhưng không phải là tôm, mực bình thường mà chính là cua huỳnh đế, thức quà hải sản đầu tiên nên thử khi ghé thăm hòn đảo nhỏ này. Không phải ngẫu nhiên mà cua huỳnh đế lại được gọi là vua của các loại cua. Cua huỳnh đế mang trên mình một lớp vỏ cực kỳ cứng, có màu hồng đỏ y chang như chiến bào, xuôi theo thân còn có lớp gai nhỏ li ti, càng to và sắc. Đặc biệt, loại cua này khá nhiều gạch. Khi ăn, ngoài phần thịt thơm ngon, bạn có thể dùng muỗng để để múc phần gạch đỏ au, béo ngậy. Cua huỳnh đế có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, tuy nhiên đem đi hấp vẫn là cách làm đơn giản nhất, giữ được nguyên hương vị nguyên bản của nó.
ỐC NHẢY
Nơi bán nhiều nhất là khu chợ hải sản Phú Quý, khách sạn giá rẻ tại Phú Quý. Vào buổi chiều, thỉnh thoảng đi ra bãi Triều Dương hoặc các hòn đảo nhỏ, du khách lại gặp một vài người dân địa phương mang về cả rổ ốc nhảy. Đây là loại đặc sản ở đảo Phú quý, cũng là mồi bén cho các "đệ tử lưu linh". Ốc sau khi làm sạch cho hết nhớt sẽ được tẩm ướp gia vị, đem nướng trên bếp rồi tranh thủ ăn khi còn nóng. Thịt ốc giòn sần sật, hòa lẫn với vị thơm từ hành tươi, ớt, dừa tạo nên sức hấp dẫn cực kì khó cưỡng.
MỰC
Nếu như ở trong đất liền, muốn thưởng thức mực bạn phải chờ tàu ghe cập bến, qua nhiều công đoạn trung gian, thậm chí phải trung chuyển vài ngày nên mực không còn giữ được vị ngọt ban đầu. Thế nhưng nếu có dịp đi đảo Phú quý, bạn sẽ trải nghiệm câu mực đêm, nhìn thấy những con mực tươi rói còn óng ánh sắc bạc. Món ăn này có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như hấp, xào, nấu lẩu hoặc nướng,... đều rất thơm ngon. Vì là loại hải sản khá phổ biến nên giá mực khá đa dạng, từ vài chục ngàn đến vài trăm ngàn, thậm chí vài triệu đều có. Bên trong chợ hải sản Phú Quý, khách sạn giá rẻ tại Phú Quý, có hẳn khu chuyên bán mực, bạn có thể đến đây mua và nhờ người dân chế biến.
GỎI ỐC GIÁC
Ốc giác là loại hải sản quen thuộc và cực kỳ phổ biến ở Phú Quý, ở bãi biển nào cũng có. Ấy thế nên ốc giác được chế biến thành rất nhiều món ăn đem lại ẩm thực phong phú cho miền biển đảo. Chỉ từ ốc giác, người ta có thể làm ra ốc giác xào mì, ốc giác luộc, ốc giác nướng, cháo ốc giác,... Nhưng món ốc giác làm người ta nhắc đến là nghĩ ngay đến Phú Quý chính là gỏi. Khách sạn giá rẻ tại Phú Quý, gỏi ốc giác ở Phú Quý nhất định phải được làm từ những con ốc vừa mới đánh bắt lên, còn giữ lại được độ nhờn và hương vị tươi ngon của biển cả.
Và đặc biệt nhất, Khách sạn giá rẻ tại Phú Quý giới thiệu đến bạn món bò nóng Phú Quý.
Ở trên đảo, việc cung ứng thịt, rau khá hạn chế. Chính vì thế, bò nướng Phú quý được xem là món ăn đặc sản cực kì quý ở địa phương. Bò ở đây được người dân nuôi chăn thả, ăn cỏ trên các cánh đồng ven vách đá nên thịt khá thơm ngon, mềm dai. Thịt bò được chế biến thành nhiều món khá giống đất liền. Trong đó, nổi bật nhất là món bò nướng bơ, có hương vị cực kì thơm ngon và hấp dẫn. Đặc biệt, món này phải ăn khi còn nóng, nếu có bia hoặc rượu để thưởng thức lại càng kích thích vị giác hơn.